1995年在大阪创立的日本回转寿司品牌「藏寿司くら寿司KURA SUSHI」,贯彻「安全、美味、平价」的核心理念深获消费者欢迎,不仅在全球有405家店铺,2014年登陆台湾后,也在台北、林口、中坜、台中、高雄开设5间分店。才刚步入2017年,「藏寿司くら寿司KURA SUSHI」便宣布开设全台第六家店,更特别的是,这间店不但是独立店,造型外观也高度还原日本当地的「藏寿司くら寿司KURA SUSHI」。
为了在台湾完整呈现日本传统土藏建筑,藏寿司特别请到日本总公司建筑监督来台监造,宽敞的店铺空间增加更多四人至六人座包厢;此外,藏寿司福科路店也比照旗下店铺,导入多项专利服务,如触控式荧幕点餐系统、高科技餐盘自动回收系统,结合扭蛋游戏的BIIKURA-PON,让顾客除了用餐之外,更能感受藏寿司特别的待客之道。