奥斯卡红毯既是全球关注的秀场，也是明星们的“时尚战场”。在这场“战争”中，比拼的不仅是华服美饰，还有身材。所以我们经常可以看到明星使出十八般武艺，尤其在食谱上大做文章，为的就是一副健康迷人的好身材。
“小编，你不会也让我学人家去‘吃草’吧？！”别急别急，对于我们普通人来说不用这么严苛，可通过科学的膳食管理来控制体重还是很有必要的！不仅有助颜值提升，对健康也是大有好处。所以今天借着红毯热，我们就来谈谈怎么吃才能既健康又美味吧！
法则一：盲目“吃草”不推荐，营养均衡更重要
现在有些年轻人喜欢模仿网上流传的所谓超模“素食食谱”，每天只吃少量的蔬菜，基本杜绝一切脂肪的摄入。这很不科学啊！按照科学的饮食指导，成人每天平均需要摄入12种以上、每周25种以上的食物；每天的膳食当中应包括谷薯类、蔬菜水果类、肉禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。当然，与此同时我们也需适度控制盐糖摄入量，做到食盐摄入不超过6克/天、添加糖不超过50克/天。记住，健康美才是真正的美丽，而均衡、充足的营养摄入是保证健康美的重要前提。再说了，不少以好身材著称的明星都特别钟爱自己的“吃货”身份，也经常晒出自己吃鸡翅、喝汽水的照片呢。所以光做“减法”的饮食方式可别再用啦。
法则二：包装翻个面，食物“秘密”全知道
知道了自己的身体需要什么（还不清楚的请再把第一段认真看一遍！），也要留意自己每天到底摄入了什么。拿起你手边的食物产品，手腕转动一下，是不是看到了包装背面上有个小小的列表？这就是它的营养成分标签啦！从这个标签上，我们可以轻松了解以下几个物质的数据情况：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠含量。这样在选购的时候，我们就可以更加理性地选择合适自己的产品了。比方说如果有心血管健康方面的顾虑，那选那些钠含量低的食物一定没错；又或者说最近你有减重的需求，减少热量摄入就很有必要，那选择那些热量相对较低的食品也是不错的选择。
“诶？为什么同样类型的食物，热量高低会这么不同呢？”你看，刚学会一个小技能，有些聪明的小伙伴就会举一反三做横向比较了。随着消费者健康意识的提升，商家也在开动脑筋，通过改变工艺和生产方式（比如去除脂肪、或是使用一些安全的食品添加剂），让食物保持美味的同时更加健康。比如说像巧克力、汽水等传统意义上的“热量大户”现在都有了更加“轻盈”的选择，像是低糖巧克力或是低糖低热量、无糖无热量的汽水等等。这也给我们消费者提了个醒，就是选吃的也得讲巧劲。改变一下食用习惯（比如选择这类低糖/无糖产品），或者调整一下食用量（一块蛋糕，多找一个人一起分享），都可以帮助我们降低热量摄入，而且舌尖也不吃亏，值得一试！
总而言之，想要拥有健康曼妙的好身材，一味跟风、迷信网上“偏方”可不是正解，大家还是应遵循科学、养成健康的饮食习惯。只要长期坚持，相信总有一天你也能开启“红毯”模式，从内而外透出一股健康美！
